第109章 你这反向砍价让我很慌啊！riru十万chou奖！【求月票】

    喝一杯？

    沈国富看着谭亚军发来的消息，微微皱了皱眉。

    喝酒倒是没问题，不过已经答应老婆晚上去林记吃饭了啊。

    明天闺女不加班。

    得早早回家骗她吃粗粮。

    今天好不容易可以再享受一次在林记店里吃饭的快乐。

    岂能错过？

    而且老婆好像还给墩墩买了猫抓板和趴在收银台上睡觉用的小垫子，还想看看那小家伙喜不喜欢呢。

    想到这里。

    他拒绝了老友的喝酒邀请：

    “晚上我这边还有点事儿，等过两天吧，过两天我来安排，到时候老谭你别跟我摆架子就行了。”

    嗯，过几天黑心棉吃够了粗粮，就带上闺女，约上老谭两口子，一块去林记吃一顿。

    顺便让女儿也跟着人家林兄弟学学。

    别老是坑自己爸妈。

    有本事去挣外人的钱啊！

    审计署的休息室里。

    看着老友发来的消息，谭亚军有些意外。

    平时喊老沈喝酒从没拒绝过，今天准备就着他女婿的饭菜喝两杯呢，他居然来不了，反而主动要求择日安排。

    这是什么意思？

    打算定亲吗？

    不对，应该不会这么快。

    谭亚军想了想，大概率是双方父母要见面了，所以老沈现在没心情喝酒。

    等见完面后，老沈估计会腾出时间摆一桌，同时宣布女儿有对象这回事，甚至还有可能直接带林老板过去让大家见见。

    嗯，这么会做饭还能挣钱的女婿，哪个有女儿的父母不想嫁啊。

    这简直就是完美女婿的模板啊。

    既然如此，那就等着喝你老沈的喜酒吧。

    不过到时候你不是女婿做菜我可不认同啊！

    店里。

    林旭把腌了半个多小时的鸡肉端到灶台旁边的工作台上，准备给这些鸡块过油炸。

    他架上油锅，锅里倒油，开大火烧。

    等油热的时候，他小心的把腌鸡油用的葱姜挑出来。

    这些葱姜加入到油锅里容易炸糊，导致整锅油都有糊味，所以要提前拣出来。

    油温六成热的时候，他用勺子舀起腌好的鸡块，一勺勺的丢进油锅中，接着再用勺子顺着同一个方向搅动，让鸡块在油锅中散开。

    鸡块刚入锅的时候油温要高，这样才能在第一时间把鸡块表面炸干，锁住鸡肉中的水分。

    等鸡块炸到表面微微焦黄的时候，把火调小。

    让油温往下降一些。

    用浸炸的方式把鸡肉慢慢炸熟。

    这样做的好处是炸好的鸡肉肉汁丰盈，口感更鲜嫩。

    炸好后的鸡肉捞出来，接着开始炸下一锅鸡肉。

    等所有鸡肉全都炸好后。

    将锅里的油温升高到七成热。

    把鸡块分批次倒进油锅中复炸。

    复炸能够炸出多余的油脂，同时让鸡块的表面更加香酥，吃起来更加美味。

    再次把鸡块捞出来，林旭捏了一块尝了尝。

    嗯，外皮香酥，里面的鸡肉鲜香味美。

    特别是有鸡皮的地方，被炸得焦香酥脆，这要弄点麻辣料往上面一撒，不就成干炸鸡块了嘛。

    可惜他现在太忙，顾不上弄这些。

    不然高低得装盘试一下，看能不能从系统这里骗来点奖励。

    鸡块炸好后，林旭又把四季豆炸了出来。

    然后浸泡了一些干辣椒段，开始做干煸鸡块和干煸豆角。

    正忙着的时候，四个临时工里一个叫马志强的人凑过来，悄悄跟林旭说道：

    “老板，这几天的费用我不要了……”

    嗯？

    这话是什么意思？

    “我想留在咱们店，我喜欢咱们店里的氛围，感觉比之前干过的所有地方都好。”

    想留下来？

    马志强是四个临时工中最年轻的一个，大概三十来岁，干活儿很踏实，有时候忙完了还会拿着抹布擦洗工作台和灶台。

    是个闲不住的人。

    这样的员工哪个老板不喜欢呢？

    林旭说道：

    “店里还真缺一个人，你要想来的话明天跟