第三百八十八章一kou说破黄金she

    屈寒霖夹了个干炸丸子，嚼了两口，咽下去后叹道：“这干炸丸子果然还是这个味道啊！他们上菜的顺序都没变，依然是菜、饭、汤，从咱们84年第一次吃，到现在快有19年了吧，我看这泰丰楼就没变过它的传统，不错不错”

    “那是，你看这芫爆肚丝，还是原来的味道，不愧是泰丰楼的镇店之宝”

    “不错，这糖醋里脊，外焦里嫩，咱们吃都能嚼的动，不错，真不错”

    听着邱保国几人的赞叹声，苏冬吃了一口安世雄口中的糖醋里脊，嚼了两下，眼睛一亮，又挨个菜吃了一口，然后看着桌子上这些菜的刀工、成色和味道，凑到安锦琳耳边嘀嘀咕咕起来。

    安世雄正吃的爽快，抬头的时候，到小夫妻的动作，笑骂道：“你个臭小子，什么话不能当面说，还得和琳琳说悄悄话”

    被安世雄抓住小动作，苏冬也没有一丝的羞愧，笑嘻嘻的回道：“我看不是他们传统没变，是他们怕您几位老爷爷老奶奶吃不惯新蔡，请出老将坐镇来了吧？”

    别的方面苏冬不是特别在意，但是吃的方面，他可是厨神级别的，他在天上的时候就好吃，何况是现在。

    他一尝这桌子上的菜，就知道了一些信息，这做菜的师傅没有十年的火候，做不出桌子上这几道菜的问道。

    被苏冬这一提醒，几位老爷子和老太太赶紧仔细的品尝起来。

    “嘿，不怪小猴子的嘴刁，我怎么感觉是小马的手艺？”

    “嗯，你这么一说，我也感觉是小马的手艺，其他人做不出这个味道”

    听老友都说是小马做的菜，安世雄皱了下眉头，大喊了一声，“服务生，你过来一下”

    安世雄话音刚落，门就被推开了，刚才的服务生拱了下手，“老爷子您有什么吩咐？”

    “我问你，你这桌菜是谁做的？”

    一听安世雄这话，本来还等他点菜的服务生顿时愣住了，“这，这”

    看到他支支吾吾的样子，安世雄那还不知道是小马出手了，叹了口气，对服务生说道：“行了，我也不问你了，你去请你家老马师傅过来一下，倒是劳烦他出手了”

    服务生苦笑了一下，没想到没答话就被识破了，拱了下手，过去叫安世雄口中的老马师傅去了。

    没过两分钟，房间外面来了一位一身厨师服的老头，看上去六七十岁，不过他面色虽老，身材和气色倒很是硬朗。

    刚一进门，老头对着安世雄几位拱了下手，“马某不才，倒是打扰几位老首长用餐了”

    看到他过来，安世雄几位都站了起来，“你啊！你啊！老了老了，就去休息好了，何苦出山再次掌勺”

    “哈哈哈哈”

    听了安世雄关心的话，老头爽朗的大笑了起来，“多谢老首长关心，我这老身子骨还能为老首长服务个二三十年，倒是没想到您几位胃口还是那么好，还能吃出来是我的手艺”

    “哪是我们吃出来的啊！是我这孙女婿吃出来的”

    安世雄摆摆手，不接这夸赞，没有苏冬的提醒，他们几人可是吃不出手艺的不同。

    一听安世雄这话，老头的目光就转到苏冬的身上，带着一丝怀疑的问道：“您好，在下马余亮，鲁菜师傅，未请教？”

    看苏冬的模样，倒像是个不修边幅的人，有那专研厨艺的一丝意思在，但是苏冬的年纪也太小了，马余亮不是十分相信。

    老师傅马余亮这一亮山门，倒是让苏冬挺尴尬，摸了摸鼻子，实话实说道：“马师傅好，在下苏冬，至于传承，我这说自学成才，自学成才”

    看到马余亮一脸的不相信，苏冬也是毫无办法，他确实没有传承，总不能说是前世留下的遗产吧！

    “行了，小马，你也别怀疑了，他确实是没有传承，都靠自己练会了两手，倒是你，你可别出去了，坐下一起吃”

    还是安世雄看到苏冬的囧态，替他解了围。

    马余亮也毫不做作，回了个礼，随后就坐下了。

    “小兄弟，你也尝尝我这汤，看看怎么样？”

    即使有安世雄解围，马余亮还是对苏冬能尝出是他做的菜有一丝怀疑，苏冬这样邪魅长相的人，就算来过一回，马余亮也能记住，怎么都不相信他能尝出来。

    得！

    看马余亮不相信自己，苏冬笑了笑，看了自己还真得露一手才行了。

    用大勺子盛了一碗烩乌鱼蛋汤，随后品尝了一口，闭目细细品了两下，睁眼对着一直注视他的马余亮说道：“乌鱼蛋色泽乳白、薄如纸片、味道鲜美，炮制的好，这汤滑润爽口，初入口的时候酸辣兼备，细细品味更显鲜香醇厚，另外这乌鱼蛋是海八珍之一，营养丰富，冬食祛寒，夏食解热，对老人兼具食和药的功效，不可多得”

    看到马余亮微微得意的样子，苏冬嘴角一挑，坏笑道：“你这汤底用的是鸡、鸭、肘子、排骨四味食材吊汤，先经大火熬煮定味道，再经中火熬出肉的精华，最后经微火熬制二十四小时，熬出其中的骨